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À propos de nous
SAS LE 1920 est une petite entreprise située à 02100 Saint-Quentin. Notre société est centrée sur le client, valorisante et axée sur la collaboration, et notre objectif est satisfaire nos clients.
Points clés de notre environnement de travail :
- Repas fourni
- Environnement de travail sûr
- Opportunités d'évolution
Nous recherchons un chef cuisinier pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Le candidat retenu pour ce poste sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, de la gestion des stocks et des fournitures, ainsi que de l'encadrement et de la formation des membres du personnel. Nous recherchons un candidat qui a une passion pour la cuisine, qui est capable de travailler sous pression et qui est orienté vers le service à la clientèle. Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est également requise.
Responsibilités:
- Organiser et superviser le travail des cuisiniers.
- Gérer le stockage et la préparation des aliments.
- Contrôler la qualité des produits et des plats.
- Maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique.
- Respecter les normes de santé et de sécurité alimentaire.
- Surveiller les coûts alimentaires et le budget du restaurant.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 256,00€ à 2 349,00€ par mois
Programmation :
- Période de travail de 10 heures
Types de primes et de gratifications :
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)
Disponibilité:
- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
